重生1975她月薪10块吃香喝辣全集阅读
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......
很快到了除夕这天。一直阴着的天终于放晴。顾家一家人起了个大早。一边将自己洗漱干净,又给孩子们找出来干净整洁的衣服。
吃过早饭,孩子们兜里踹上两块糖,一把瓜子,全都撒丫子跑出去疯玩了。剩下几个大人开始准备整治一桌丰盛的晚饭。
李秀兰去把冻肉和冻豆腐冻鱼都拿回来化着,还有水缸里的酸菜也捞出来。陈丽芝妯娌三个削土豆皮,洗白菜,泡木耳。还要和面剁馅子准备包饺子。
一通忙碌,一直到半下午,终于整治出来六个菜。豆瓣酱草鱼,鸡蛋炒木耳,白菜土豆冻豆腐,酸菜炖肉,卤猪头肉,外加一盘花生米。
其中豆瓣草鱼是陈丽芝做的。鱼是之前队上大伙去河边凿冰下网子捕上来的。顾家分到的是一条草鱼。家里有李秀兰下的豆瓣酱。她就拿过来用了。
没想到大家吃了都很喜欢。
“三嫂,这鱼做的真香,赶明儿他们再去凿鱼我也跟着一起去,回来你还做这个。”顾兴业说。
顾家人尤其他一直不怎么喜欢吃鱼,嫌鱼刺太多,总吃的不尽兴不说,再加上调料有限,一个做不好就一股腥味。所以一般情况下顾家都不做鱼。
但过年不一样,有鱼有肉才能预示年年有余。所以每家都要做一条。
“行,三弟,只要你能打到大鱼来,我给大家做水煮鱼和酸菜鱼。”
“三嫂,水煮鱼是什么?用水煮的?能好吃吗?还有酸菜鱼用酸菜还能炖鱼?”顾兴萍不解的问。
其他人也好奇的看过来。活了这么多年,她说的这两样鱼他们竟然都没吃过。
“水煮鱼和酸菜鱼都是川菜中的一种,都比较偏辣......”陈丽芝耐心的给大家简单说了一下做法。
前世为了生存,她在工地给别人做过饭,跟着那里的师傅也学会了好些做菜的方法。
听着她的讲解,别说几个小的馋的口水要流下来,大人也都迫不及待的想尝一尝。
“明天我就去借网子,然后跟大哥二哥去河边凿鱼。”顾兴业是个实干派,想到什么就去做。
“这大冷的天,眼看也没几天好休息了,过了初五大伙都得去刨粪送地里去,老四你可别听风就是雨了。”顾兴民有些不大情愿。
“二哥你不想吃是不是?那我打回来你别吃。”顾兴业皱眉看他一眼,又转头看向顾兴国:“大哥你去不?”
“去。”顾兴国点头。吃啥不是吃,看媳妇孩子吃的香,费点劲他也高兴。
“我又没说不去。”见大哥都答应了,顾兴民不情不愿嘟哝一句。
第二天,虽然是大年初一,但农村并没有后来那么多讲究还要走亲戚,后头一大堆事情要干,过了三十这个年就算过去了。大伙该干什么还照样干什么。
顾兴业果真去别人家借了渔网回来,顾守福带着几个兄弟去凿冰下网。女人们守着炉子做头花。
一天下来每个人都缝了几十个。
傍黑天的时候,父子几个回来,顾兴业手里拎着一个大水桶。里面装了十几条鱼。有大有小。大的三四斤,小的只比巴掌大点。
“咱们去的时候也有人在打,只能打上来这么多了。”
冬天没什么事好多人为了凑个菜也不怕麻烦。加上河本身也不大,年前还被队上集体捕过一次,能打到这么多已经很不容易了。
“先拿出来两条今天吃,剩下先养在水里,正好明天你们回娘家一人分两条拿回去。”
“兴民,我看这两条不错,明天咱就拿这俩吧。”刘月敏扒着水桶看一眼,当即指着其中两个个头最大的说。
“二嫂你可真会挑,专往大个儿上叨。”顾兴业看不惯她小家子气的样子,忍不住说一句。